Кафедра в современном виде была создана за счет объединения трех кафедр зооветеринарного факультета: кафедры крупного животноводства, мелкого животноводства и кормления сельскохозяйственных животных.

Каждая из вышеперечисленных кафедр имеет свою историю и их организация, и становление относятся к началу организации вуза.

Кафедра крупного животноводства

Первым заведующим кафедрой был один из авторов костромской породы – Николай Алексеевич Горский. В должности заведующего кафедрой Н.А. Горский проработал недолго (был переведен в Белоруссию). В 1957 году кафедру возглавил к.с.-х.н., доцент Анатолий Алексеевич Ильинский (с 1971 года доктор с.-х.н., профессор) и оставался на этой должности до 1981 года. Именно в эти годы кафедра была укомплектована высококвалифицированными кадрами, оснащалась современным оборудованием, издавались методические указания по проведению лабораторно-практических занятий, выполнению курсовых и дипломных работ. Сотрудники кафедры вели серьезную научно-исследовательскую работу и оказывали практическую и научную помощь сельскохозяйственным предприятиям области, читали лекции и вели практические занятия на курсах повышения квалификации руководителей и главных специалистов колхозов и совхозов.

Тематика научных исследований аспирантов была разнообразной, актуальной и связана с совершенствованием костромской породы скота. Изучали белковомолочность, жирномолочность коров костромской породы, оценку селекционно-генетических параметров и использование их в селекции; занимались вопросами пригодности коров к машинному доению; изучались группы крови и использование их в селекции; занималась вопросами многоплодия и влияние подготовки коров в сухостойный период на их последующую молочную продуктивность; занимались вопросами линейного разведения.

В 1982 году кафедру возглавил доцент В.А. Князев и был заведующим кафедрой до 1998 года. В эти годы в учебный процесс интенсивно внедрялись технические средства обучения, в том числе ПЭВМ.

Все преподаватели кафедры прошли «компьютерное обучение», разрабатывали обучающе-контролирующие программы и использовали их в учебном процессе. В 70-е годы прошлого столетия на факультете были введены три специализации: «Технология производства молока в спецхозах», «Селекция молочного скота» и «Птицеводство».

На кафедре была хорошо поставлена научно-исследовательская работа студентов. Студенты выступали с докладами на научных конференциях своего и соседних вузов, лучшие студенческие научные работы направлялись на областные и Всероссийские конкурсы, становились дипломантами и лауреатами.

Базовым хозяйством для проведения научных исследований и внедрения разработок явился племенной совхоз «Чернопенский» (дочернее хозяйство племзавода «Караваево»), в дальнейшем получивший статус племзавода. В разные годы на кафедре трудились доценты П.А. Шабров, А.Ф. Кравцева, Н.А. Балабаев, В.П. Петров, Б.В. Шалугин, Е.П. Любимова, К.В. Петрова, А.А. Поздняков, Л.Н. Сафина, В.А. Князев.

Кафедра мелкого животноводства

Первым заведующим-организатором кафедрой был к.с.-х.н., доцент А.И. Попанов. С 1953 по 1966 годы заведовал кафедрой доктор с.-х.н., профессор Георгий Григорьевич Зеленский – ведущий преподаватель по овцеводству. Затем он перевелся в Ставропольский СХИ, а заведующим стал Федор Андреевич Грачев (1967-1980) – ведущий преподаватель по свиноводству. С 1981 по 1985 год кафедру возглавлял к.с.-х.н., доцент Михаил Петрович Цибулин – выпускник Костромской СХИ – ведущий преподаватель по свиноводству. С 1986 по 1994 год официально считался заведующим кафедры профессор Вячеслав Иванович Козлов (выпускник КСХИ), но так как он одновременно был проректором по научной работе, то исполняла обязанности заведующего – к.с.-х.н, доцент Ираида Дмитриевна Деревщикова (выпускница КСХИ). В 1994 году кафедра влилась в состав кафедры частной зоотехнии.

Все преподаватели кафедры высококвалифицированные энтузиасты своего дела. Кафедра имела необходимое оборудование, лаборатории, методические разработки для подготовки высококвалифицированных специалистов. В 60-е – 80-е годы прошлого столетия у кафедры была хорошая производственная база. В учхозе «Заволжское» была отличная птицефабрика. Поэтому на зооинженерном факультете была открыта специализация «Птицеводство». Ведущие преподаватели доцент Л.И. Бобылева, В.И. Козлов. Студенты имели возможность практического обучения, проведения экспериментов непосредственно на производстве. Кафедра имела коллекционную овцеферму в деревне Поддубное, учебной базой стало овцеводческое хозяйство Судиславского района племзавода «Родина».

Для проведения практических занятий по овцеводству студенты выезжали на Нерехтскую свинофабрику, а позднее на Шуваловскую.

Для практического изучения дисциплины «Коневодство» и в качестве спортивной базы институт имел небольшое поголовье лошадей на базе племзавода «Караваево», а также студенты выезжали и продолжают выезжать на конезавод «Медведки» Сусанинского района и Костромской ипподром.

Преподаватели кафедры оказывали большую практическую помощь сельскохозяйственным предприятиям области.

Кафедра кормления

Кафедру кормления организовал к.с.-х.н., доцент Александр Иванович Жуков (ректор института 1950-1959 гг). С 1959 по 1971 год кафедру возглавляла к.с.-х.н., доцент Антонина Николаевна.. В 1971 году кафедру возглавила Герой Социалистического Труда, к.с.-х.н., доцент Клавдия Васильевна Петрова. С перерывами (1974-1976 гг ст. научный сотрудник на время выполнения докторской диссертации, 1970-1974 гг проректор по НИР) Клавдия Васильевна была заведующей кафедрой до 1994 года. С 1994 года кафедрой кормления заведовал к.с.-х.н., профессор Вячеслав Иванович Козлов. В 1998 году кафедру кормления объединили с кафедрой частной зоотехнии и Вячеслав Иванович заведовал этой кафедрой до 2005 года. С 2005 года по настоящее время кафедрой заведует к.с.-х.н., профессор Борис Васильевич Шалугин.

В разные годы, кроме названных выше заведующих кафедрами, на кафедре работали к.с.-х.н, доценты П.Ф. Ведяшкин, Е.М. Воеводина, Г.А. Бадин, Т.Л. Хачинян, Т.А. Бычкова, В.М. Эпштейн, В.А. Князев, д.б.н., профессор Л.Г. Шарова, ст. преподаватели А.М. Рюгина, А.С. Смирнова, Е.А. Понтелеев.

Большой вклад в становление и развитие кафедры внесли А.И. Жуков, одновременно являющийся ректором, и А.Н. Багина. Кафедра оснащалась лабораторным оборудованием, отвечающим требованиям того времени, разрабатывались методические пособия, коллектив кафедры вел серьезные научные исследования по вопросам кормления с.-х. животных и птицы, оказывал помощь с.-х. производству. Преподаватели кафедры выступали на областных и районных конференциях с вопросами технологии содержания и кормления животных, проводили учебу руководителей хозяйств и специалистов, много внимания уделялось помощи учхозам института.

В 1998 году кафедру частной зоотехнии объединили с кафедрой кормления, и она стала называться «Кафедра частной зоотехнии», объединенной кафедрой заведовал Вячеслав Иванович Козлов до 2005 года.

С 2005 по 2009 год кафедрой заведовал «Заслуженный работник высшей школы РФ», к.с.-х.н., профессор Борис Васильевич Шалугин.

С 2009 кафедрой руководит доктор сельскохозяйственных наук, профессор Баранова Надежда Сергеевна.

На кафедре работают:

Баранова Надежда Сергеевна - доктор сельскохозяйственных наук, профессор;
Блохина Вера Анатольевна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Белокуров Сергей Гаврилович - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Гусева Татьяна Юрьевна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Кирикова Татьяна Николаевна - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Позднякова Вера Филипповна - доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Федосенко Елена Геннадьевна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Давыдова Анастасия Сергеевна – старший преподаватель;
Казаков Дмитрий Сергеевич - ассистент

Замуравкин Валерий Иванович – преподаватель;
Лебедева Вера Львовна - преподаватель (президент Клуба любителей животных «Энимал»)

Федчик Анна Владимировна – ассистент;
Лебедев Ярослав Юрьевич – ассистент;

Лобановская Ирина Владимировна – техник первой категории
Макаренко Юлия Андреевна – техник

Кафедра готовит студентов по направлениям подготовки:

35.02.15 Кинология
36.03.02 Зоотехния 

Профиль подготовки:

«Технология производства продукции животноводства (по отраслям)»
«Непродуктивное животноводство (кинология и фелинология)»

36.04.02 Зоотехния (магистратура)

На кафедре преподают следующие дисциплины:

36.03.02 Зоотехния

  • Генетика и биометрия
  • Разведение животных
  • Кормление животных с основами кормопроизводства
  • Технология первичной переработки продукции животноводства
  • Современные методы исследований
  • Скотоводство
  • Свиноводство
  • Птицеводство
  • Коневодство
  • Овцеводство и козоводство
  • Организация и менеджмент в зоотехнии
  • Зоогигиена
  • Введение в специальность
  • Прикладная информатика
  • Рыбоводство
  • Лосеводство
  • Основы сельскохозяйственного консультирования
  • Этика зооинженера и история зоотехнии
  • Биоэтика
  • Биотехнология в животноводстве
  • Микробиотехнология
  • Пчеловодство
  • Кролиководство и звероводство
  • Технология производства питьевого молока и кисломолочных продуктов
  • Технология производства сыра и масла
  • Кинология
  • Фелинология
  • Содержание собак и уход за ними
  • Подготовка и применение собак по породам и видам служб

36.04.02 Зоотехния (уровень магистратуры)

  • Информационные технологии в науке и производстве
  • Современные проблемы зоотехнии
  • Энергосберегающие технологии в производстве продуктов животноводства
  • Современные технологии в воспроизводстве и содержании сельскохозяйственных животных
  • Теоретические основы породоиспытания
  • Биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных и диких животных и птиц
  • Методы комплексной оценки и ранней диагностики продуктивных качеств животных и птицы
  • Производство экологически безопасной продукции
  • Технология производства продуктов птицеводства
  • Технология производства продуктов свиноводства
  • Технология производства продуктов скотоводства
  • Шерстная и мясная продуктивность овец

36.05.01 Ветеринария

  • Ветеринарная генетика
  • Разведение с основами частной зоотехнии
  • Кормление животных с основами кормопроизводства
  • Зоопсихология

35.02.15 Кинология

  • Введение в специальность
  • Экологические основы природопользования
  • Биология собак
  • Анатомия и физиология животных
  • Физиология нервной деятельности
  • Методы содержания собак и ухода за ними
  • Кормление
  • Техника и методы разведения собак
  • Основы генетики
  • Зоопсихология
  • Методы содержания собак и уход за ними
  • Теоретические и практические основы организации и проведения испытаний и соревнований собак
  • Теоретические и практические основы экспертизы собак
  • Получение рабочей профессии "Собаковод"
  • Основы собаководства

36.06.01 Ветеринария и зоотехния направленность 06.02.07 Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

  • Генетика и селекция в животноводстве
  • Кормление сельскохозяйственных животных и птиц
  • Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных
  • Моделирование в животноводстве
  • Теоретические основы разведения сельскохозяйственных животных
  • Племенная работа в молочном и мясном скотоводстве
  • Овцеводство
  • Пчеловодство

36.06.01 Ветеринария и зоотехния направленность 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

  • Кормление сельскохозяйственных животных и птиц
  • Молочное скотоводство
  • Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
  • Моделирование в животноводстве
  • Племенная работа в молочном и мясном скотоводстве
  • Теоретические основы разведения сельскохозяйственных животных
  • Овцеводство
  • Пчеловодство

Проводятся конкурсы профессионального мастерства по номинациям:

«Лучший зоотехник по кормам» (руководитель - доцент Т.Н. Кирикова);
«Лучший технолог в скотоводстве» (руководитель – доцент С.Г. Белокуров);
«Лучший пчеловод-технолог» (руководитель – профессор Н.С. Баранова);
«Лучший птицевод-технолог» (руководитель – старший преподаватель А.С. Давыдова);
«Лучший ипполог» (руководитель - доцент Т.Ю. Гусева);
«Лучший технолог молочного производства» (руководитель - доцент В.А. Блохина);

При кафедре работает 6 студенческих научных кружков:

«Технология первичной переработки продукции животноводства» - руководитель кружка доцент Гусева Т.Ю.;
«Частная зоотехния» - руководитель кружка старший преподаватель Давыдова А.С.;
«Кормление сельскохозяйственных животных» - руководитель кружка доцент Кирикова Т.Н.;
«Генетика, разведение и селекция крупного рогатого скота» - руководитель кружка доцент Белокуров С.Г.;
«Молочное дело» - руководитель кружка доцент Блохина В.А.

Кафедра участвует в ежегодной студенческой научной конференции: «Частная зоотехния» - руководитель секции к.с.-х.н., доцент Кирикова Т.Н.;

«Общая зоотехния» - руководитель секции к.с.-х.н., доцент Гусева Т.Ю.;
«Генетика, разведение и селекция крупного рогатого скота» - руководитель секции к.с.-х.н., доцент Белокуров С.Г.;

Студенты принимают активное участие в ежегодной студенческой научной конференции, участвуют в программе «Шаг в будущее» (поощрительные дипломы, благодарности), во II этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Минсельхоза России, проводимой в ФГБОУ ВО Ивановская ГСХА в номинации «Зоотехния» и во II этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства РФ в номинации «Зооветеринарные науки» среди аспирантов и молодых ученых ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ.

Направление научной деятельности

Разработка и внедрение эффективных методов повышения продуктивности и резистентности крупного рогатого скота и других видов животных и птицы.

Научная работа ведется по следующим темам:

1. Совершенствование породно-продуктивных качеств скота костромской породы для интенсивного его использования
2. Совершенствование породно-продуктивных качеств овец романовской породы в условиях Костромской области
3. Совершенствование породно-продуктивных качеств лошадей
4. Качественная характеристика кормов для сельскохозяйственных животных и птицы

Все преподаватели активно участвуют в НИР.

Хоздоговорная тематика:

1. Разработка перспективных планов селекционно-племенной работы
2. Оценка разных видов сельскохозяйственных животных по комплексу признаков (бонитировка)

Сотрудники кафедры ежегодно принимают участие как в работе Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе», Научно-методической конференции при ФГБОУ ВО Костромской ГСХА, так и конференция других ВУЗов.

Сотрудниками кафедры выполнены:

1. План селекционно-племенной работы со стадом крупного рогатого скота костромской породы ООО «Минское» Костромского района Костромской области на 2019-2028 годы.

2. План селекционно-племенной работы со стадом крупного рогатого скота черно-пестрой породы ООО «Минское» Костромского района Костромской области на 2019-2028.

3. План селекционно-племенной работы со стадом крупного рогатого скота костромской породы КФК «Васина М.С.» Костромского района Костромской области на 2020-2029 годы.

Повышение квалификации

Все преподаватели кафедры принимают участие в работе совещаний и семинаров работников ВУЗов по проблемам совершенствования преподавания, развитию сельского хозяйства в области, костромской породы скота, современные достижения в перерабатывающей промышленности, изучают новую литературу по профилю преподаваемых дисциплин, посещают выставки новинок литературы, участвуют в научно-практических конференциях, посещают выставки в г. Москве, Костроме и других городах.

Областная аграрная школа «Молодые хозяева Костромской земли»

На кафедре проводятся занятия со школьниками и студентами профессиональных образовательных организаций Костромской области по профессиям агропромышленного комплекса. Участвуют в ежегодном областном Слёте ученических производственных бригад Костромской области. В рамках областного конкурса по профессиям АПК на базе ФГБОУ ВО Костромской государственной сельскохозяйственной академии на кафедре частной зоотехнии, разведения и генетики факультета ветеринарной медицины и зоотехнии работает секция «Юный животновод».

Адрес: Костромская обл., Костромской р-н, поселок Караваево, Учебный городок, ФГБОУ ВПО Костромская ГСХА, главный корпус, ауд. 331.
Тел.: 8-(4942)-629-130- добав.13-34