доцент кафедры «Финансы и кредит»
В 1994 году окончила экономический факультет Костромской сельскохозяйственной академии по специальности «Организация производства, бухгалтерского учета и финансов». После окончания обучения работала специалистом Галичского отделения Сберегательного банка РФ.
В Костромской ГСХА работает с 1998 года. В 2015 году избрана на должность доцента кафедры « Финансы и кредит» ФГБОУ ВО Костромской ГСХА
Зайцева Е.В. является ведущим преподавателем по дисциплинам «Инвестиции», «Международные валютно-кредитные и финансовые отношения», «Финансы, денежное обращение и кредит» по программам бакалавриата и магистратуры на экономическом факультете, использует современные, в том числе дистанционные, методы обучения в образовательном процессе. Осуществляет руководство выпускными квалификационными работами.
Зайцева Е.В. подготовила к изданию более 65 научных и учебно-методических работ.
Научно-исследовательскую работу Зайцева Е.В. осуществляет по теме: «Инвестиционная политика региона».
Зайцева Е.В. выступает с докладами на научно-практических и методических конференциях, постоянно оказывает помощь производству в разработке бизнес-планов инвестиционных проектов.
Осуществляет руководство научной работой студентов. Подготовила студенческие коллективы к участию в областной научной конференции молодых исследователей «Шаг в будущее», в областном конкурсе молодежных бизнес-идей «Шаг к успеху», «Моя страна - моя Россия», в региональной выставке – конкурсе научно-технических работ, изобретений, современных разработок и рационализаторских предложений «Инновационный потенциал молодежи Костромской области», в Московском международном Салоне изобретений и инновационных технологий «Архимед», во всероссийском этапе интеллектуальной игры «Начинающий фермер».
Зайцева Е.В. награждена Благодарственным письмом и Почетной грамотой департамента Агропромышленного комплекса Костромской области и Благодарственным письмом департамента образования и науки Костромской области.

Дисциплины

инвестиционный анализ; инвестиции; международные валютно-кредитные и финансовые отношения; теория и практика инвестиционно-строительной деятельности; финансы, денежное обращение и ипотека; регулирование ивестиционно-строительной деятельности и введение в профессию; теоретические, методические и  практические аспекты инвестиционно-строительной деятельности; финансы, денежное обращение и кредит